7月23日上午,記者來到位於東四環大郊亭橋西南角的百盛百貨。在商場正門上,張貼著商場歇業整改的公告,但商場於何時恢復營業並未說明。新京報記者 方王洋 攝
  繼華堂北苑店關閉後,最近百盛百貨東四環店也悄然歇業。近幾年,受到電商和零售形態多元化等因素影響,百貨業的生存空間一再受到擠壓,全國各地頻頻傳出品牌百貨關店歇業的新聞。面對消費習慣和理念的日新月異,百貨業已經走進了絕對變革的時代。更為殘酷的是,不變就是等死,已經成為公認的定理。轉型購物中心、增加自營比例、借助網絡技術……百貨業正在找尋各種自救的可能。
  百貨業關店潮來臨
  最近,關於百盛百貨北京東四環店關店歇業的消息不脛而走。而這隻是百貨行業的一個典型例子。就在不久前,華堂和王府井等百貨龍頭也相繼宣佈關閉一線城市門店。
  百貨業從去年起就進入大規模關店潮。據聯商網統計,2014年上半年,主要百貨企業共關閉12家門店。同時,百貨企業的經營狀況也不甚理想。世邦魏理仕最新數據顯示,近三年,選取多家百貨企業樣本數據顯示,其物業租金和員工開支年均複合增長分別為14.0%和18.5%,而同期營業收入年均複合增速僅為8.8%。而公開數據顯示,國內18家A股百貨公司中多家公司對上半年盈利預警。
  北京商業經濟學會秘書長賴陽表示,隨著消費者習慣的轉變,傳統百貨在時間和空間上的優勢已不存在。目前,百貨業的變革已勢在必行。而部分公司仍堅持傳統的商品銷售模式,註定會被淘汰,百貨業的關店潮也將會持續。
  百貨業的衰落,究其原因,與商品門類齊全、價格較低的電商,及註重差異化和體驗化的購物中心等多元零售模式的興起密不可分。
  “天貓在去年雙十一的交易額是350.19億元,相當於王府井和百盛2012年全年銷售額的總和。時下電商已經憑藉品類和價格優勢對百貨業造成巨大衝擊。”盈石集團研究中心總經理張平稱。
  在中國商業地產聯盟秘書長王永平看來,除電商的衝擊外,與商業項目供應激增有著密不可分的關係。
  RET睿意德數據顯示,僅在北京2013年到2015年,集中新增商業項目體量約340萬平方米,相當於17個西單大悅城。
  品牌組合差異化,增加自營比例
  目前國內大部分百貨的經營模式以聯營為主,通過扣點或提成盈利,這使得百貨疏於培育自己的核心競爭力,過分依賴地段及商圈。
  針對這種問題,增加自營比例成為百貨企業的一種自救途徑。據瞭解,自營百貨在歐美已經是較為成熟的經驗,也是未來的發展趨勢。包括梅西百貨、瑪莎百貨、連卡佛等商場都在採取這種模式,並形成了獨特的競爭優勢。
  張平表示,根據不同商業市場的發展特點和當地消費特色,百貨店可以增加自營比例,通過引進買手制和當地原創品牌,打造精品百貨與本土特色百貨相結合的模式。這既有助於擺脫“二房東”的尷尬境地,不受制於主流品牌,又可以自己把控品牌組合和業態分佈,規避同質化帶來的惡性競爭。
  實際上,目前已有部分百貨企業在嘗試通過自營來擺脫同質化的困局。例如王府井百貨已在北京地區開始實施集中採購、集中管理。
  但張平也指出,並不是所有的百貨都適合增加自營比例,擁有豐富國際資源的百貨企業或運營商方能得心應手。
  同時,包括賴陽在內的專業人士也表示,目前商品更新換代相當快,百貨業本身並不具備經銷的經驗。無論是加大自營比例還是開發自有品牌,其投入門檻都相當高,如果沒有規模化的網絡基礎支撐,這種模式將很難維持。“瑪莎百貨在國外的經營業績不錯,但在中國卻不盡如人意,一方面是因為水土不服,一方面也對自營品牌的模式提出質疑。”
  借鑒購物中心,增強體驗感和舒適度
  面對行業下行的頹勢,不少企業已經開始了轉型的嘗試。其中較為常見的就是借鑒購物中心,增加消費者在購物過程中的體驗性。
  就在剛過去的6月,天虹在深圳新增門店,該門店定位於購物中心化社區百貨店。作為在全國擁有60家門店的大型百貨集團,天虹在購物中心化的嘗試,反映出了目前百貨業變革的趨勢。
  實際上自去年以來,包括世茂、王府井、SOGO、凱德等企業都在調整其在北京的百貨門店業態。例如,世茂旗下的百貨業態將全部向購物中心轉型,北京老牌百貨企業也正在嘗試轉型購物中心,通過壓縮傳統的零售區域,在新館中以購物中心主打的租賃模式運營,引進更多休閑娛樂的體驗式業態。
  “百貨業可以充分發揮自身的固有優勢,加強對特定消費者的吸引力,同時借鑒購物中心的特色,結合實際情況準確定位目標客群,最大化發揮自己的固有優勢,增強消費者體驗感和舒適度是百貨店未來的重要趨勢。”張平表示。
  但同時也有人對百貨轉型購物中心的前景表示疑慮。王永平認為,商業地產的大餅越攤越薄,而且同質化、泡沫化逐步顯現,不僅是百貨,購物中心在未來的發展也面臨著諸多困難。並且百貨大多體量較小,即便轉型購物中心,也會受到區域內大型購物中心擠壓。
  觸網求人氣
  “不管是關門店、經營網店、增加自營,這都是頭痛醫頭腳痛醫腳的做法。現在百貨業需要全方位的改革,在大數據基礎上,根據客戶特性指定經營方針,由傳統的經營商品向經營客戶轉變,同時,也要對企業的組織體系進行重新構建。”賴陽認為。
  眼下,有越來越多的企業“觸網”,試圖借助互聯網科技改變目前的生存現狀。就在7月,銀泰商業發佈公告稱,銀泰與阿裡巴巴組建合資公司,雙方將加深銀泰商業與淘寶、天貓在O2O領域的合作。銀泰商業在積極拓展電商合作渠道方面的努力,還表現在銀泰網上商城的運作上。而在之前王府井百貨、西單大悅城等都在通過與騰訊、阿裡巴巴的合作來聚攏人氣。
  “百貨業轉型的現實困難很多,尤其是電商衝擊十分嚴重,但這並不代表沒有出路。反觀國外經典的百貨品牌,雖然也受到電商擠壓,但仍很好地保留了品牌獨特性,並將科技融入到商業經營中,更為精準地服務於客戶,這些都值得國內百貨行業借鑒。”張平介紹。
  正如王永平所說,現在對於百貨業來說,單一模式的變革很難解決百貨業面臨的諸多問題,只有綜合性轉型才能幫助百貨業脫離困境。
  ■ 案例
  百盛又一門店歇業
  7月23日上午,記者來到位於東四環大郊亭橋西南角的百盛百貨。在商場正門上,張貼著商場歇業整改的公告,但商場於何時恢復營業並未說明。目前商場的展示櫥窗已清空並被遮擋,看不出商場內部的情形。在記者到達的10分鐘里,已有十餘名消費者向保安詢問商場營業情況,在得知歇業後悻悻而歸。對於歇業事宜,記者致電北京百盛方面,但未就此事得到答覆。
  據知情人士介紹,百盛東四環店2007年正式開業,當時瞄準的是泛CBD周邊的社區消費者,但近兩年的經營狀況不盡如人意,目前歇業整改也並非意料之外。“大郊亭附近社區眾多,購物中心、超市本身就不缺乏。百盛在這裡還是做百貨加超市的傳統百貨微縮版,缺乏對周邊消費者的獨特吸引力,是導致該門店歇業的重要原因。”北京商業經濟學會秘書長賴陽說。
  實際上,目前百盛在北京另外兩家門店的人氣也並不旺盛。本周二晚7點,記者來到百盛復興門店,本應是下班後商場熱鬧的時候,但偌大的一層化妝品區顧客不足10人。對比更為鮮明的是百盛太陽宮店。每到飯點,百盛對面愛琴海購物中心的餐飲店人氣旺盛,而百盛則是門可羅雀。
  百盛今年在全國已有3家門店關門歇業,而據記者統計,兩年以來百盛在國內已有7家門店關門。從1994年百盛進駐中國,併在北京復興門開設門店以來,百盛迅速發展成為外資第一店。
  記者翻閱百盛2013年年報發現,2013年,百盛銷售總額為174.81億元,同比僅增長4.3%。而凈利潤更則下滑了58.4%至3.54億元。
  新京報記者 方王洋  (原標題:關店潮來襲,百貨業路在何方?)
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